Hem » Bageriråvaror » Geléer » Gelatinpulver Italgel Fast

Gelatinpulver Italgel Fast

Artnr: 190710
Gelatinpulver av animaliskt ursprung gjort av kalvskinn. Det innovativa gelatinpulvret har massor av fördelar: gelatinet kan förblandas med torra ingredienser, det smälter redan vid 30 °C och ger en enkel och precis dosering. Med gelatinpulvret Italgel Fast slipper du det tidsödande steget med blötläggning i kallvatten samtidigt som du enkelt kan blanda ut produkten med de andra ingredienserna. En praktisk sked motsvarande ett gelatinblad (2,5 g) medföljer. Italgel Fast är Halal-certifierad och är koscher i enlighet med alla Ortodox Judiska dietlagar.

Produktspecifikation

Artikelnamn: Gelatinpulver Italgel Fast
Artnr: 190710
Lagerstatus: Ej i lager

Ingredienser

  • Ingredienser: Gelatin av animaliskt ursprung (kalvskinn).

Övrig produktinformation

  • Användningsområde: Grundrecept: Värm vätskan till minst 30 °C och tillsätt gelatinpulver Itagel Fast direkt under omrörning med visp. Vätska som ex. vatten, sött vin, champagne, fruktsaft, mjölk eller annan vätska, med fettinnehåll max 25%. Om receptet har en fetthalt över 25%, värm vätskan till minst 40 °C. Kyl i kylskåp 10 °C. 2,5 gram Itagel fast motsvarar ett gelatinblad.

Bulletpoints

Varumärke

Downloads

Systembolaget

Andra varor från samma varugrupp
  • Art nr. 441147
  • Art nr. 40374
  • Art nr. 3646
  • Art nr. 273251
  • Vänligen välj företag eller privat