Öppettider på Alla helgons afton 2026
Fredagen den 30 oktober stänger vi kl. 14.30 och håller sedan helgstängt. Inga utleveranser eller paketutlämningar sker efter stängning. Ska du hämta ett paket från vår julförsäljning behöver du därför göra det senast kl. 14.30 på fredag. Vi är tillbaka på måndag, då utleveranser och paketutlämning är igång igen. // Trevlig helg önskar Team Femtorp
- Hem »
- Bageriråvaror
- » Textur & stärkelse
- » Geleringspulver Gellan gum Nr 07
Geleringspulver Gellan gum Nr 07
Gellan är ett geleringsmedel som produceras genom fermentering av mikroorganismen Sphingomonas elodea, som utvecklas naturligt på vattenväxter som kallas elodea. Gellan är värmetålig men inte frysstabil, har en fast skärbar och bakstabil konsistens. Löslig i vätskor med ett pH >4. Lämplig till att göra mjuka mousser, geléer, aladåb och marshmallows.
- Produktspecifikation
- Ingredienser
- Näringsvärden per 100g
- Allergener
- Övrig produktinformation
- Bulletpoints
- Varumärke
- Downloads
- Systembolaget
Produktspecifikation
Ingredienser
- Ingredienser: Geleringsmedel (gellangummi).
Näringsvärden per 100g
Allergener
Övrig produktinformation
- Användningsområde: Dosering: 0,1-1%. Blanda Gellan i kall eller varm vätska med visp eller mixer. Koka upp blandningen för att aktivera gellans gelbildande egenskaper och applicera. Låt svalna så att gelén bildas.
Bulletpoints
Varumärke
Downloads
Systembolaget
Andra produkter från samma kategori
-
Ej i lagerArt nr. 96060639 -
Ej i lagerArt nr. 96060629 -
Ej i lagerArt nr. 96060631 -
Ej i lagerArt nr. 96060641