Pére Jacobert® gelifierad arom 50% vol
Gelifierad Pére Jacobert® för smaksättning till desserter, glass, choklad, krämer m.m.
Produktspecifikation
Ingredienser
- Ingredienser: 50% vol. Vatten, naturliga aromämnen från apelsinskal (etylalkolhol, vatten, apelsinskal), etylalkohol, naturliga aromämnen (innehåller MANDEL), konjak, geleringsmedel (karboximetylcellulosa (CMC), färgämne (karamell E150a).
Övrig produktinformation
- Användningsområde: Dosering: Vispgrädde, smörkräm och glass 20-50 g/kg. Mousse och sorbet 25-55 g/kg. Ganache 60-110 g/kg.
Bulletpoints
Varumärke
Downloads
Dokument (1)
Systembolaget
Andra produkter från samma kategori
Art nr. 25554
Art nr. 93501
Art nr. 93525