Hem » Choklad » Mörk Choklad » Mörk Choklad Ocoa Pistoles 70%

Mörk Choklad Ocoa Pistoles 70%

Artnr: 50147
Mörk choklad med en fin balans mellan bitterhet och syrliga toner. Med en intensiv smak av kakao, tack vare den nya och unika metoden för fermentering: Q-Fermentation. Fermentering är ett viktigt steg i utvecklingen av smaker. Cacao Barry upptäckte att specifika enzymer, som förekommer naturligt i odlingar, kan framhäva den renaste och intensivaste smaken i varje böna. Genom att välja dessa naturliga enzymer och tillsätta dem till kakaobönornas fruktkött, skapar bönderna en stark, homogen fermentering. Viskositet: 4 droppar.

Produktspecifikation

Artikelnamn: Mörk Choklad Ocoa Pistoles 70%
Artnr: 50147
Nettovikt: 1000g
Transportförpackning: 6 x 1kg
Förpackning: 1 x 1kg
Lagerstatus: I lager
Vegansk: Ja
Laktos: Kan finnas sp?r av
Gluten: Nej

Ingredienser

  • Ingredienser: Kakaomassa*, socker, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom. Minst 70% kakao. (*Q-Fermentation?Program). KAN INNEHÅLLA MJÖLK. Cocoa Horizons certifierad.

Övrig produktinformation

Bulletpoints

Varumärke

Systembolaget

Vänligen välj företag eller privat