Hem » Dekorationer » Övriga dekorationer » Isomalt Shape-It

Isomalt Shape-It

Dawnfoods Foods GmbH

Isomalt är en sockeralkohol som tillverkas ur den naturliga sockerarten sackaros. Sötma 50% mot sackaros. Lämplig till dekorationer, dessert, tårtor och glass. Kan ha en laxerande effekt.

PREMIUM PRODUKTER
SNABB LEVERANS
BETALA ENKELT MED KLARNA

Skriv ut

Produktspecifikation

Ingredienser

Ingredienser: Sötningsmedel (isomalt). Överdriven konsumtion kan ha laxerande effekt. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV MJÖLK, ÄGG OCH GLUTEN.

Övrig produktinformation

Grundrecept: Sprid ut Isomalt Shape-It på ett silikonpapper. Lägg ytterligare ett silikonpapper ovanpå, baka av i 200 °C i ca 10 minuter. Låt svalna. Bryt sedan av bitar för dekoration. Spiraler och andra figurer: Häll Isomalt Shape-It i en kastrull och värm upp under omrörning tills pulvret är helt upplöst. Doppa en sked i vätskan och droppa tunna trådar i spiraler eller annan form på bakplåtspapper. Låt svalna och använd dekorationerna hela eller i bitar. Färdiga dekorationer går utmärkt att frysa.

Användningsområde: Grundrecept: Sprid ut Isomalt Shape-It på ett silikonpapper. Lägg ytterligare ett silikonpapper ovanpå, baka av i 200 °C i ca 10 minuter. Låt svalna. Bryt sedan av bitar för dekoration. Spiraler och andra figurer: Häll Isomalt Shape-It i en kastrull och värm upp under omrörning tills pulvret är helt upplöst. Doppa en sked i vätskan och droppa tunna trådar i spiraler eller annan form på bakplåtspapper. Låt svalna och använd dekorationerna hela eller i bitar. Färdiga dekorationer går utmärkt att frysa.