Hem » Bageriråvaror » Veganska Konditorimixer » Anslagsmix Neutral Vegan

Anslagsmix Neutral Vegan

Dawnfoods Foods GmbH

Vegansk anslagsmix för att göra sockerkakor och anslag. Blanda endast med sojadryck. En säck ger ca 23 st sockerkakor (26 cm ca.700 g) eller 32 st (18 cm ca. 500 g).

PREMIUM PRODUKTER
SNABB LEVERANS
BETALA ENKELT MED KLARNA

Skriv ut

Produktspecifikation

Ingredienser

Ingredienser: VETEMJÖL (GLUTEN), socker, modifierad stärkelse (vaxartad majs), VETESTÄRKELSE, risstärkelse, dextros, emulgeringsmedel (E475*, E471), bakpulver (dinatriumdifosfat, natriumbikarbonat), salt, MALTMJÖL (VETE), naturliga aromämnen, förtjockningsmedel (xantangummi), mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra), enzym (VETE), färgämne (betakaroten från Blakeslea trispora). *SG RSPO-certifierad palmolja. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV ÄGG OCH MJÖLKPRODUKTER.

Övrig produktinformation

Grundrecept: För 26 cm tårta: Blanda 1000 g mix och 600 g sojadryck 4°C, med visp i 1 minut på låg hastighet och 5-6 minuter på hög hastighet. Häll 800 g smet i en smörad form/ring. Grädda i 160 °C i ugn, i ca 50 minuter. För rulltårta: Grädda i däcksugn med öppet spjäll, övre: 230 °C och botten: 200°C (eller 210°C i varmluftsugn) i 8-9 minuter.

Användningsområde: Grundrecept: För 26 cm tårta: Blanda 1000 g mix och 600 g sojadryck 4°C, med visp i 1 minut på låg hastighet och 5-6 minuter på hög hastighet. Häll 800 g smet i en smörad form/ring. Grädda i 160 °C i ugn, i ca 50 minuter. För rulltårta: Grädda i däcksugn med öppet spjäll, övre: 230 °C och botten: 200°C (eller 210°C i varmluftsugn) i 8-9 minuter.