1.   Hem »
  2. Bageriråvaror
  3. » Veganska Konditorimixer
  4. » Cookiemix Choklad RAC MB Vegan

Cookiemix Choklad RAC MB Vegan

Artnr: 273726
Mix för enkel tillagning av choklad cookies för veganer. Tillsätt endast vegetabiliskt fett och vatten. Variera med olika smaksättningar. En säck om 10 kg ger ca 200 cookies á 65 g/st. Kakao från RAC MB certifierade bönder.

Produktspecifikation

Artikelnamn: Cookiemix Choklad RAC MB Vegan
Artnr: 273726
Nettovikt: 10000g
Transportförpackning: 1 x 10kg
Förpackning: 1 x 10kg
Lagerstatus: Ej i lager

Ingredienser

  • Ingredienser: VETEMJÖL, socker, farinsocker (socker, rörsockersirap), fettreducerat kakaopulver (RAC, MB), dextros, bakpulver (natriumbikarbonat, dinatriumdifosfat), naturligt aromämne, naturlig vaniljarom, salt, förtjockningsmedel (xantangummi). KAN INNEHÅLLA SPÅR AV ÄGG OCH MJÖLKPRODUKTER.

Näringsvärden per 100g

KJ 1557
Varav sockerarter i g: 47
Varav Mättat fett i g: 0,53
Energi Kcal i g: 367
Kolhydrater i g: 80
Salt i g: 0,75
Protein i g: 5,5
Fett i g: 2,1

Allergener

Lupin: Nej
Jordnötter: Nej
Sesamfrön: Nej
Fisk: Nej
Ägg: Kan finnas spår av
Soja/Lecitin: Nej
Nöt/Mandel: Nej
Laktos: Kan finnas spår av
Sulfit (E220 till E228): Nej
Gluten: Ja
Mjölkprotein: Kan finnas spår av

Övrig produktinformation

  • Användningsområde: Grundrecept för ca 20 st chokladcookies: 1000 g cookiemix, 200 g margarin/vegetabiliskt fett, 120 ml vatten. Blanda cookiemix och margarin eller vegetabiliskt fett i 3-5 minuter med vinge på medelhög hastighet tills det mjuknar. Tillsätt vatten och blanda på låg hastighet. Om önskas blanda i valfri smaksättning till exempel 150 g veganchokladbitar, nötter eller torkad frukt. Rulla degen ca 6 cm Ø, ställ in i kylskåp en stund och skär ut cookies med ca 2 cm bredd. Baktemperatur däckugn: 190-200 °C eller i stickugn: 150-170 °C i 10-12 minuter. Baktid: ca 10-12 minuter. Dessa instruktioner är avsedda som riktlinjer och kan kräva justeringar för att passa olika bakningsförhållanden.

Bulletpoints

Varumärke

Systembolaget

Vänligen välj företag eller privat