Öppettider på Alla helgons afton 2026
Fredagen den 30 oktober stänger vi kl. 14.30 och håller sedan helgstängt. Inga utleveranser eller paketutlämningar sker efter stängning. Ska du hämta ett paket från vår julförsäljning behöver du därför göra det senast kl. 14.30 på fredag. Vi är tillbaka på måndag, då utleveranser och paketutlämning är igång igen. // Trevlig helg önskar Team Femtorp

Hem »
Choklad
» Mörk Choklad
» Mörk Choklad 811 Pellets 54,5%

Mörk Choklad 811 Pellets 54,5%

Barry Callebaut Belgium N.V./Callebaut

Mörk choklad 811 från Callebaut, tillverkade av den finaste belgiska chokladen med 54,5% kakao. Chokladen har mjuk smak av kakao med toner av vanilj. Viskositet: 3 droppar. En choklad med bred användbarhet som kan användas till exempelvis bakning, desserter, chokladganach, mousser och tårtor. Kombinera gärna med vanilj, lakrits, mint, kardemumma, etc.

PREMIUM PRODUKTER
SNABB LEVERANS
BETALA ENKELT MED KLARNA

Skriv ut

Produktspecifikation

Ingredienser

Ingredienser: Kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom. KAN INNEHÅLLA MJÖLK. Cocoa Horizons certifierad.

Näringsvärden per 100g

Allergener

Övrig produktinformation

Temperering: Häll choklad i en plast- eller glasskål och sätt in i mikrovågsugnen. Smält chokladen vid en temperatur på 800-1000 W. Ta ut var 15-20 sekunder och rör om. Upprepa tills endast några små chokladbitar syns. Blanda chokladen väl tills alla bitar har smält. Låt svalna till 27 °C. Värm upp till 31-32 °C. Gör ett chokladprov: Doppa en knivspets i chokladen. Den ska sätta sig inom 3-5 minuter vid en temperatur på 20 °C.

Användningsområde: Temperering: Häll choklad i en plast- eller glasskål och sätt in i mikrovågsugnen. Smält chokladen vid en temperatur på 800-1000 W. Ta ut var 15-20 sekunder och rör om. Upprepa tills endast några små chokladbitar syns. Blanda chokladen väl tills alla bitar har smält. Låt svalna till 27 °C. Värm upp till 31-32 °C. Gör ett chokladprov: Doppa en knivspets i chokladen. Den ska sätta sig inom 3-5 minuter vid en temperatur på 20 °C.