Hem » Bageriråvaror » Emulgeringsmedel & stabilisatorer » Emulgeringsmedel Emul S - Sojalecitin Nr 08

Emulgeringsmedel Emul S - Sojalecitin Nr 08

Artnr: 96060649
Emulgeringsmedel Emul S är ett naturligt sojalecitinskoncentrat i pulverform. Lämplig för att stabilisera emulsioner i bakverk, såser och konfektyr. Kan värmas till max 60 grader.

Produktspecifikation

Artikelnamn: Emulgeringsmedel Emul S - Sojalecitin Nr 08
Artnr: 96060649
Nettovikt: 600g
Transportförpackning: 1 x 600g
Förpackning: 1 x 600g
Lagerstatus: Ej i lager
Vegansk: Ja
Laktos: Nej
Gluten: Nej

Ingredienser

  • Ingredienser: Emulgeringsmedel (SOJALECITIN).

Övrig produktinformation

  • Användningsområde: Dosering: 0,3-1%. Blanda först Emul S med lite av pulveringredienserna från receptet ex, socker, mjöl, etc. Rör ner i kall eller varm vätska upp till 50 °C (max 60 °C) tills det löser sig.

Bulletpoints

Varumärke

Downloads

Systembolaget

Vänligen välj företag eller privat