Inulin Nr 37
Inulin är en kostfiber som kommer från cikoriaroten. Den har prebiotisk aktivitet, lågt kaloriinnehåll och låg sötma, 20% mot sackaros. Använd för att reducera socker och fett i recepten samtidigt som den ökar texturen. Lämplig till ganache, glass och sorbet.
Produktspecifikation
Ingredienser
- Ingredienser: Cikoriarotfiber (inulin).
Övrig produktinformation
Bulletpoints
Varumärke
Downloads
Dokument (1)
Systembolaget
Andra produkter från samma kategori
Art nr. 973101
Art nr. 96060633
Art nr. 96060618
Art nr. 96060619