Malto Dry Nr 22
Malto Dry, maltodextrin är en kolhydrat som kommer från tapioka. Genom spjälkning av stärkelse och en speciell torkningsprocess får den en mycket låg densitet och en hög absorptionsförmåga av olja. Låg sötma, 30% mot sackaros, samt en lägre känslighet för färgning under matlagning. Absorberar oljor som förvandlas till pulver.
Produktspecifikation
Ingredienser
- Ingredienser: Maltodextrin från tapioka.
Övrig produktinformation
- Användningsområde: Samma användningsområde som florsocker.
Bulletpoints
Varumärke
Downloads
Dokument (1)
Systembolaget
Andra produkter från samma kategori
Art nr. 973101
Art nr. 96060633
Art nr. 96060637
Art nr. 96060618