Äggviteersättning Yumgo White Pulver
Ett veganskt växtbaserat alternativ till traditionella äggvitor med längre hållbarhet. Använd samma mängd äggviteersättning som äggvitor i receptet, blandas endast med vatten. Ersätter äggvitor i söta eller salta recept. Till Chokladmousse, maränger, macaroons, financiers, nougat, cocktails m.m. Tillagad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 7 dagar.
Produktspecifikation
Ingredienser
- Ingredienser: Potatisprotein, akaciafiber, linfröfiber, stabiliseringsmedel (xantangummi), salt.
Övrig produktinformation
- Användningsområde: Grundrecept: Motsvarar 33 äggvitor. 895 g vatten, 105 g äggviteersättningspulver (dosering 10,5%). Mixa vatten och pulver på högsta hastighet för att få en homogen blandning. 1 påse motsvarar ca 315 äggvitor.
Bulletpoints
Varumärke
Downloads
Dokument (1)
Systembolaget
Andra produkter från samma kategori
Art nr. 672201
Art nr. 673201