Hem »
Desserter by Femtorp
» Culinaire Mousse
Culinaire Mousse
En neutral moussebas för egen smaksättning. Passar utmärkt till förrätter, desserter, aptitretare, bufféer, smörgåstårtor och sallader. Blanda med kall vätska t.ex puré, buljong eller smaksätt med smakpasta eller extrakt. Du kan också vända ner vispad grädde för en ännu krämigare konsistens. God på egen hand, men passar även utmärkt i bakverk och tårtfyllningar!
Produktspecifikation
Ingredienser
- Ingredienser: Majsdextrin, isomaltulos*, SKUMMJÖLKSPULVER, glukossirap, palmkärnolja**, VASSLEPROTEIN, maltodextrin, emulgeringsmedel (E472a), gelatin (från nöt), modifierad stärkelse, MJÖLKPROTEIN, fullhärdad kokosnötolja, salt. *isomaltulos bryts ner till glukos och fruktos. ** RSPO-certifierad palmolja.
Övrig produktinformation
- Användningsområde: Grundrecept: Blanda noggrant ner påsens innehåll i 1 liter kallt vatten (50g pulver / 1 dl vatten). Låt blandningen vila fyra minuter. Ta bort pulverrester med en spatel från skålens kant. Maskinvispa i 30 sekunder på lägsta hastighet och sedan 4 minuter på högsta hastighet. Fyll upp moussen i lämpliga serveringsglas eller skålar och kyl i minst 4 timmar. Servera den kall. Femtorps mousse håller ca 6 dagar i kyl. En påse ger ca 45-50 dl färdig mousse.
Bulletpoints
Varumärke
Downloads
Dokument (1)
Systembolaget
Andra varor från samma varugrupp
Art nr. 45702
Art nr. 45802
Art nr. 46102
Art nr. 46602