Hem »
Desserter by Femtorp
» Culinaire Mousse
Culinaire Mousse
En neutral moussebas för egen smaksättning. Passar utmärkt till förrätter, desserter, aptitretare, bufféer, smörgåstårtor och sallader. Blanda med kall vätska t.ex puré, buljong eller smaksätt med smakpasta eller extrakt. Du kan också vända ner vispad grädde för en ännu krämigare konsistens. God på egen hand, men passar även utmärkt i bakverk och tårtfyllningar!
Produktspecifikation
Ingredienser
- Ingredienser: Majsdextrin, isomaltulos*, SKUMMJÖLKSPULVER, glukossirap, palmkärnolja**, VASSLEPROTEIN, maltodextrin, emulgeringsmedel (E472a), gelatin (från nöt), modifierad stärkelse, MJÖLKPROTEIN, fullhärdad kokosnötolja, salt. *isomaltulos bryts ner till glukos och fruktos. ** RSPO-certifierad palmolja.
Övrig produktinformation
- Användningsområde: Grundrecept: Fyll 1 liter kall vätska (50 g pulver/ 1 dl vatten) t.ex. puré, buljong eller annan önskad smaksatt vätska, i en hög skål i en vispmaskin, rör ner påsens innehåll och låt blandningen vila i ca. 4 minuter. Ta bort pulverrester med en spatel från skålens kant. Maskinvispa i 30 sekunder på lägsta hastighet och sedan i 4 minuter på högsta hastighet. Hackade ingredienser kan vändas ner på slutet för extra smaksättning. Fyll upp moussen i lämpliga serveringsglas eller skålar och kyl i minst 4 timmar. Servera den kall. Femtorps mousse håller ca 6 dagar i kyl. En påse ger ca 45-50 dl färdig mousse.
Bulletpoints
Varumärke
Downloads
Dokument (1)
Systembolaget
Andra produkter från samma kategori
-
Art nr. 45702
-
Art nr. 45802
-
Art nr. 46102
-
Art nr. 46602