- Hem »
- Utforska våra läckra recept!
- » Produkt
Kladdkaka 2.0 - Perfekt kladdig konsistens och fyllig chokladsmak
Ingredienser
En kladdkaka för alla chokladälskare – bakad med lyxiga Yagara mörk chokladpellets och fylliga kakaopulver Canelo 21. Resultatet? En rik och intensiv chokladupplevelse som tar klassikern till nästa nivå!
Ingredienser för recept
Antal portioner: ca 12 bitar
200g smör
200g Mörk Choklad Yagara Pellets 59,5% (art. 70154)
3dl strösocker
3 ägg
3dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1dl Kakaopulver Canelo 21 Mörkbrunt (art. 70551)
Tillbehör:
Glass, Choklad/kolasås, nötter, färska bär & lättvispad grädde eller valfri topping efter egen smak & tycke!
Dulche de Leche topping (art. 21131)
Glasstopping Chokladsmak (art. 273096)
Sötmandel Strimlad utan skal (art. 381411)
Gör så här
1. Smält smöret i en kastrull. Ta det av värmen och lägg i chokladpellets och rör om till den smält.
2. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakaopulver och sikta ner i smeten. Rör i smörblandningen och blanda om till en smet.
3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24cm i diameter alt. i rektangulär form.
4. Grädda i 17-18 minuter för kladdig konsistens (ätas samma dag), eller ca 16 min om den skall ätas dagen efter (fastare konsistens). Ugnstemperatur: 175 grader konventionell ugn eller 160 grader om varmluftsugn.
5. Servera med valfria tillbehör.
Tips!
Servera med en ljummen Champagne Sabayonne. Den friska moussen med champagne och syra från citronsaften lyfter den intensiva chokladsmaken perfekt.
Recept by Femtorp ---
2. Rör ihop ägg och socker i en skål. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakaopulver och sikta ner i smeten. Rör i smörblandningen och blanda om till en smet.
3. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 24cm i diameter alt. i rektangulär form.
4. Grädda i 17-18 minuter för kladdig konsistens (ätas samma dag), eller ca 16 min om den skall ätas dagen efter (fastare konsistens). Ugnstemperatur: 175 grader konventionell ugn eller 160 grader om varmluftsugn.
5. Servera med valfria tillbehör.
Tips!
Servera med en ljummen Champagne Sabayonne. Den friska moussen med champagne och syra från citronsaften lyfter den intensiva chokladsmaken perfekt.
Recept by Femtorp ---
Dokument (3)
Produkter i receptet
-
I lagerArt nr. 70154
-
I lagerArt nr. 70551