Hem » Glassråvaror & Glasstillbehör » Glassbaser » Glassbas Bianco MLG

Glassbas Bianco MLG

Unigrà S.p.A

Mjölkbaserad glassbas för tillverkning av äkta italiensk gelato. Glassbasen har en neutral smak med toner av vanilj, som passar bra för egen smaksättning. Varken pastörisering eller homogenisering är nödvändig vilket ger en mycket snabb tillverkningsprocess. Fungerar även som bas för tillverkning av mjukglass. Använd i glassmaskin, mjukglassmaskin eller slushmaskin.

PREMIUM PRODUKTER
SNABB LEVERANS
BETALA ENKELT MED KLARNA

Skriv ut

Produktspecifikation

Ingredienser

Ingredienser: Rehydratiserad SKUMMJÖLK (MJÖLK), socker, icke härdat vegetabilisk olja (palm), stabiliseringsmedel (sorbitolsirap, E464, E340, E407), SKUMMJÖLKSPULVER (MJÖLK), maltodextrin, MJÖLKPROTEIN, emulgeringsmedel (E471), aromämnen.

Övrig produktinformation

Exempel på olika sorters glass som kan tillverkas med hjälp av glassbasen: Hasselnötsglass: Blanda 1 liter glassbas Bianco MLG med 110 g hasselnötpasta och kör i en glassmaskin. Bananglass: Blanda 1 liter glassbas Bianco MLG med 100 g färska, mosade bananer och kör i en slush/glassmaskin.

Användningsområde: Exempel på olika sorters glass som kan tillverkas med hjälp av glassbasen: Hasselnötsglass: Blanda 1 liter glassbas Bianco MLG med 110 g hasselnötpasta och kör i en glassmaskin. Bananglass: Blanda 1 liter glassbas Bianco MLG med 100 g färska, mosade bananer och kör i en slush/glassmaskin.